Salchicha fresca de Balaguer

Salchicha Fresca de Cerdo de Can Bi-her de Balaguer. Con pimienta. Sin Gluten ni lactosa. Una unidad, 50 g (aprox.).

XAM10

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Información Técnica

FormatoUnidad

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Salchicha Fresca de Cerdo de Can Bi-her de Balaguer. Con pimienta. Sin Gluten ni lactosa.

Composición: Carne de cerdo magra, sal, pimienta, almidón de maíz, dextrosa, antioxidantes (E-331 y E-300), conservador (E-221) (contiene sulfitos) y colorante (E-120). Embutido con tripa natural de cordero.

Producto fresco. Conservar entre 0 y 2ºC. Vida útil estimada del producto: 18 días

Requiere tratamiento de cocción previo a su consumo. Se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo.

Características Físicas Organolépticas

Aspecto general: Correcto

Color y Consistencia: Característicos

Olor: Característica i exenta de cualquier olor anormal

Especificaciones Fisicoquímicas (según base datos BEDCA)

Proteína Total

13,12%

Grasa

28,1%

Grasa Saturada

10,54%

Hidratos de Carbono

0,9%

Sal

2,65%

Límite de contaminantes microbiológicos (R1441/2007)

Salmonella:

Ausencia

Escherichia coli:

5,0 x 10² ufc/g

 

En el caso de requerir información más detallada de los artículos (según se indica en el Reglamento UE 1169/2011), por favor envía un e-mail a info@delbarri.com y te facilitaremos los datos de composición y posibles alérgenos del producto en cuestión. Sobre todo indica claramente el producto de tu interés. Gracias.

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